見た目はグロいですが美味

にこふく

2010年02月04日 12:41

 
『たらこ』は『たらこ』でも生じゃ食べない『たらこ』
北海道では結構ポピュラーな『真鱈のたらこ』
こっちではスーパーでは見たことなかったけど
この前売っていてものすごく感動

さっそく作ってみました

これって私にとって『ふるさとの味』
こんにゃくにしみこんだ旨みと
生とはまた一味違うプチプチ感がたまりません

ちなみによく『明太子』とかのたらこは『スケトウダラ』です
鱈は鱈でもいろいろ~