な～んも　なんもさ

2010年05月20日

先日キャリア・マム信州支部の打ち合わせで
ながの東急７階の『スパゲッティハウス』さんに行きました！

パスタの種類が豊富で
主婦としては『うちでは作らないようなパスタ』が
たくさんあるのがうれし～♪

と言っても食いしん坊を抑えることができず
パスタ写真がないのですが・・・

デザートのケーキ

 

それと感動した！アイスコーヒー
（私が頼んだものではないのですが）



なにが感動したかって？
氷までコーヒー！
素敵です　こんなこだわり～

2010年05月17日

またまた『秘密のケンミンＳＨＯＷ』ネタです


先日やっていた
北海道根室あたりで当たり前のメニュー
『スタミナライス☆』


ご飯の上にトンカツ乗せて
その上に野菜炒め
さらにその上に半熟目玉焼きｏｒ生卵
そんなワンプレート料理


私は生まれも育ちも札幌市なので
それほどの愛着もないのですが
美味しそうなので作ってみました♪

 

感想は・・・部活食？！（笑）

野菜もたっぷり
ボリュームもたっぷり
早食いできそう？


まあとにもかくにも
美味しくいただきました♪


そういえばこのスタミナライスに関わらず
なんだか北海道のメニューには
『スタミナ』って言葉多かったような・・・

2010年05月14日

前に『秘密のケンミンＳＨＯＷ』でやっていた
大阪府民のホットドックには
カレー味のキャベツが入っている！？

それを見ていた子ども達が美味しいそう♪
作ってみて～と言うので
作ってみました

 

本家大阪のものを食べたことがないから
『こんな感じの味かな？』って想像しながら作りましたが・・・

美味しいです

レタスとかピクルスとかさっぱりした
ホットドックもいいけど
子どもにはカレー味キャベツの方がそっちより好評！
もともとカレー味好きだし
キャベツが軽く炒める分しんなりしていて食べやすいし、
その割りにたくさん野菜食べれるからいいかも♪
おススメです

2010年05月13日

スーパーなんかでもらった
『ドライアイス』ってみなさんどうしてますか？

うちではもっぱらお外で
『浦島太郎玉手箱ごっこ』をしますが・・・

他になんか楽しい遊び方あるのかな？

2010年05月12日

最近新発売のもので
すっごく気に入っているもの・・・

それは

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2010年05月11日

めずらしく息子と二人きりで過ごした時
『黄金伝説のデカ盛り』をまねて
巨大おにぎり作りました！

お米を量って、といで、炊いて、にぎって
ほとんど息子一人でやりました！

炊飯器にセットする時
ちゃんとお釜の外側の底の水滴を拭いて
炊飯器が壊れないようにするところなんて
親バカですが「お～！」と感心しちゃいました♪

本当は海老のてんぷらで天むすを作りたかったんだけど
買い物行くと巨大チキンカツがあったので
『巨大チキンカツむすび』


（卵と比較）



ご満悦の息子

でもさすがに２合のお米と
海苔２枚
ビックチキンカツ１枚

とっても美味しかったけど
２人では食べきれませんでした　　

2010年05月03日

　お友達からいただいた
　『グリーンオリーブ　アンチョビ入り』

　とっても美味しい♪



 
　


　お酒のスナックとして、　
　そのまま食べるのも最高！

　でもたくさん入ってるし、
　大人だけの美味しい食べ方じゃなく
　子どもも喜びそうな♪
　メニューってことで


　
　『フォカッチャ』作りました　
　岩塩なくて粗塩だけど
　とっても美味しく出来上がりました♪

　オリーブの中のアンチョビの塩気がいい仕事してます

   
 



　こんなに作っても
　我が家ではあっという間になくなっちゃう　
　焼きたてのパンって止まらないんだよね～       

2010年05月02日

韓国のお友達からいただいた本格『チヂミ』

贅沢な海鮮チヂミで色々な魚介類がが入ってる　
もちろん野菜もたっぷり！

焼く時のごま油が日本のものとは違うらしく
冷めて温めなおしても、
油くささがなくてパクパク食べちゃう☆

手作りのタレも最高！

見た目シンプルな料理の『チヂミ』だけど
実はものすごく手が込んでいて
下ごしらえが大変らしい・・・
だからシンプルだけど複雑な深～い味

おうちにいながら『韓国』味わえて幸せ

2010年05月01日

 

ゆきつぼさんと我が家で
次回のまぁるｍａｍ。打ち合わせ＆試作品作り＆ランチ♪

ゆきつぼさんと会うと
とにかくしゃべります！
あ～でもない、こ～でもないと
とめどなく話題が出てきて
しゃべりつかれるほど

でもいつもスッキリしてパワーアップ　

そんなこんなで作り出される
まぁるｍａｍの
『にこふくのよくばりちゃっかりレシピ』乞うご期待！


 

ちなみにランチはすべて
『ラストナイトスライドメニュー』
いわゆる残り物
☆混ぜ物たっぷり不正統派？きのこチーズハンバーグ
　（基本の混ぜ物の他に豆腐やセロリが混入）
☆高野ミールの根菜たっぷり煮物
☆サツマイモとシメジとベーコンの給食の味
☆６種類の生野菜サラダ

デザートは早朝4時起きお菓子
『イチゴのロールケーキ』と
ゆきつぼさんお土産の
『カラーみかんなつみ』
完熟で手でむける国産みかん

最近国産の柑橘系がたくさん売っていて
うれしいね～