2011年01月14日

うちの娘はものすご~く好き嫌いが多く
こんな食いしん坊の母を持つのに
食事にあまり興味を持ちませんface07

ちなみに私の手作りお菓子もあまり興味なく
ちょっとかじる程度icon11

そんな娘の食生活
最初は「家族みんな食いしん坊なんだから、そのうちそのうち~♪」
と考えて早5年が過ぎ
今結構真剣に食育をガッツリしなきゃな~と考えさせられてます。

まず食べようとしない!
家族で「いただきます!」としてから
みんなが食べてても、おしゃべりしたり、
お兄ちゃんの食事マナーをおしゃまな口調で注意したり
お箸さえも持ってない状態で10~15分

その頃には夫は食べ終えたり・・・

そんなこんなで諭され?おだてられ?怒られ?しながら
食事に1時間以上かかることもface08

驚くくらいほんのちょっとしかよそっていないのに
そういう感じですface04

幼稚園のお弁当もキャラ弁にしても
そのキャラの説明やあれこれに時間がかかり
食べるのが遅いそうです

なんで食べようとしないんだろう?
おなかはすいているはずなのに?

あの手この手で栄養をとらせようと
日々修行中です!

そんな娘が唯一「いただきます!」と同時に
食べ始めるのが“おにぎり”

幼稚園のお弁当にももっぱらおにぎりです!

その名も
『おにぎりレンジャー』
母のいない幼稚園で
娘に栄養を取らせてね!のおたすけマン

本日のおにぎりレンジャーは
『に“くま”きレンジャー(肉巻きおにぎり)』


今回の巻くお肉の漬けダレは
瓶に残り8ミリ?と微妙に残った「すき焼きのタレ+ジンギスカンのタレ」の
残り物ミックスタレですが
以外や以外美味しいです♪でもって簡単☆

中のお米は十八穀米!
栄養バランスもバッチリface01

美味しく食べてきてね~
頼んだよ~おにぎりレンジャー!



  

Posted by にこふく at 12:45
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2011年01月01日

あけましておめでとうございます♪

新年からどんどんアップしようとはりきっていたのですが
お正月を迎えると同時に
娘が『流行性耳下腺炎』にface08
いわゆる『おたふく風邪』

え~お正月から~と思わず
お正月だから『お多福』!
と家族で笑える幸せな考え方icon06

娘の『お多福』が早速
多くの福を運んでくれたかな?

ちなみに息子は元旦から
動物当番で学校へicon16

こちらも一生懸命“う〇このお世話”をしてくるので
きっとたっぷりいい運を運んでくれるかな?(笑)

今年もにこふくの名前の由来どおりな
年になりそうですface01

今年もよろしくお願いいたします
  

Posted by にこふく at 08:42
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2010年11月28日

お友達のしまりーさんから
素敵なプレゼントいただきました!

しまりーさん手作りの
『カルトナージュアルバム』



ものすごく丁寧な作りで
持った感じがとっても柔らかくて
私にとって初のカルトナージュアイテムですが、
カルトナージュの魅力にハマル予感?!

このアルバムには大切な食いしん坊レシピを入れようっと!

今回いろいろなタイプの中から
選ばしていただいたのですが、
見たとたん「ビビビっと」きたこの柄icon12
なんともいえない
スモーキーピンクにキューンときて
中のお花にもメロメロ~icon06

ちょっと大人っぽい雰囲気icon12
これと同じようなイメージの女性になれるといいな~

カルトナージュ今度作るのにも挑戦してみよ!face05

  

Posted by にこふく at 11:00
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2010年11月09日

私が自分のこと
本当に『食いしん坊』だな~と思う法則?は・・・

テレビとかで美味しいものを見ちゃうと
作って食べちゃうこと~face03

材料さえあれば
夜中でもicon10

先日もテレビで美味しそうな手作りうどんをやっていて
もう止まりません~
即座に中力粉買いに買い物へGOicon16

食いしん坊根性?が遺伝したのか
今回は息子&娘も張り切って法則を守り
なんちゃってうどん職人になりましたicon12




美味しさのためなら
がんばれるところがさすが私の子です(笑)



手作りらしい?
ばらばらの太さや長さのうどんになりましたが
かなり美味しくできましたface05

  

Posted by にこふく at 18:08
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2010年10月31日

きのう『産業フェア』行ってきました♪

エコカーやロボットに興味のある息子が
とても楽しみにしていたイベント☆

雨のため
エコカーには乗れなかったのですが
たくさん楽しいイベントがありました
私たちは
長野高専の作った
ロボットに乗ったり
長野工業の生徒さんたちが
親切に教えてくれながら作る講座
『スライム』
『電子オルゴール』
『吹き付けて書く絵?』
『橋を作ろう』を作ったり
畳職人さんと一緒に作る
『ミニチュア畳』
に体験させてもらいました!

電子オルゴール作りでは
8歳の息子も5歳の娘も
37歳の私も初体験の『ハンダゴテ作業』
こんなチャンスでもなければ
電子組み立てなんてしないからとてもいい経験icon12
子供たちにも褒めて説明してくれたり
手伝ってくれたり
本当に長野工業の生徒さんありがとうございました♪





この他にもたくさんのブースがあって
『さすが!ものづくり王国長野!』
と思えるものばかりでした

正直あまり期待していなかった私も
めちゃくちゃ楽しんできましたface01

たくさんのお土産ももらい
帰ってきてから開けるとびっくりface08
(画像のほかにもその場で食べちゃったものも数知れず)



あと長野のご当地『ゆるキャラ』と
記念撮影できてホックホクface05

 


来年も行こうね~icon06
と今から話してるにこふく家ですが
息子は大きくなったら今度は開催する側になりたいそうです!
がんばれ!息子!
  

Posted by にこふく at 10:48
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2010年10月26日

お友達のおうちに
お呼ばれされましたicon28

それで持っていった手土産をご紹介☆

『そばシフォンケーキ』&
『アンチョビ入りオリーブフォカッチャ』icon27



やはり食いしん坊としては
甘いものとしょっぱいものの
組み合わせははずせませんface03
  


Posted by にこふく at 18:26
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2010年10月24日



札幌のお友達が送ってくれた
『シマホッケ』
マホッケとは違い
北のホッケと言われて
シマシマ模様のホッケです☆



大きいでしょ~☆
(Lサイズの卵と比べてみました)
ぷくぷく太ってて
普通サイズより開きの幅が広い~face08

脂もたっぷり
ふわふわの食感で
家族4人仲良く?取り合いしながら
美味しく食べましたicon28

ごちそうさま!赤いマントさんface02

このほかにも高級な『筋子』もた~くさん送ってくれて
ありがとうございます

ところでちょっとした疑問
よくコンビニのおにぎりで
『いくらおにぎり』って見かけるけど
私的にはいくらはおにぎりにしないよな~

同じ鮭の卵でも
おにぎりだったら筋子だよ~と思うんだけど
いくらのおにぎりって普通なのかな?




  


Posted by にこふく at 13:13
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2010年10月23日

もう肩がバンバンにこってますface07

原因はこちらの暇つぶし③
  ↓


娘にいいかな~と思って
100均で買ってきたリリアンセット
実は私も初体験!

やってみるとおもしろい~face05
単純作業にハマリまくりの母と娘

小学校から帰ってきた息子も
つられて思わず始めると
以外や以外!一番ハマリ
2時間以上黙々と作りましたface08

この集中力をもっと別に~とも思いましたが
『もしかして将来リリアン王子に!』
なんて夢も広がり楽しい金曜日の夜でした。

  


Posted by にこふく at 06:23
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2010年10月22日

この一週間幼稚園にも行けず
ずっと引きこもりの娘

かなり暇をもてあましてます

そんな娘の暇つぶしは・・・

暇つぶし①『七ならべならぬオムツならべ』


スティッチの柄に合わせて
縦や横にならべたり、ひとつ飛ばしに並べたり
いろいろルールがあるらしい

暇つぶし②『ピンクのハートを探せ!』


ウォーリーを探せ!に類似した絵遊び?
「ママ問題です!ピンクのハートはどこだ?」
と出題されます
その都度ピンクのハートの位置が変化!
どう見ても一目瞭然に答えがわかりますが
そこは私迫真の演技で女優になっております(笑)


  

Posted by にこふく at 14:19
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2010年10月21日


 ↑
これは先日行ったディズニーシーの
『ダッフィーハロウィンパンプキン』
かわいいね~♪

ところで今の時期どこでも
ハロウィンデコレーションでにぎわってますが
ハロウィンパーティ?仮装パーティ?ってやりますか?
“Trick or treat.”
お菓子をちょうだい!くれないといたずらしちゃうぞ!
なんて言ってとっても楽しそうですよね♪

にこふく家では大々的にはしませんが
細々とハロウィンデコレーションどまりで楽しんでます♪

ところで北海道では
この“ハロウィン”にものすご~く
そっくりなイベントがあるんですよ!

季節は七夕8月7日の夜に
(北海道の七夕は一ヶ月遅れ)
“ロウソク1本くださいな~くれなきゃひっかくぞ~”
と言って浴衣姿に空き缶で作ったカンテラ?をもって
子供たちが近所を回ります

ロウソクももらうのですが
ハロウィンと一緒でもらうメインは
お菓子だったり、ジュースだったりicon06
子供が喜びそうなものを
近所の家の人たちにいっぱいもらえるので
私にとってはウハウハのイベントでした

今もあるのかな~?



  


Posted by にこふく at 20:27
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2010年10月19日

できました~♪





家族にもニコニコの
いつもの味face02

ちなみに私いつも作るパイ生地は
お菓子っぽくなく甘くない
固めのサクサクタイプ

甘酸っぱい紅玉にとっても合いますface05

本当なら焼きたてのうちに
バニラアイスを添えて
“アツアツトロ~リひんやりサクサク”
を楽しみたかったけど・・・
カロリーオーバーのため我慢我慢です


  


Posted by にこふく at 18:29
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2010年10月19日

林檎の皮と一緒にコトコト
きれいなピンク色face05

このピンク色も紅玉の魅力だね~



写真だとピンクがわかりづらいねface03  


Posted by にこふく at 13:09
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2010年10月19日

土曜日から娘が40度の高熱face08
夫不在の中、息子&娘を連れての小児科休日受診にバテバテ

でもって完治に一週間以上かかるのと決定し
これからの娘との引きこもり生活にブルーになっていた私

そこに『お菓子に使う林檎はやっぱり紅玉よね~』と
そんな食いしん坊心がわかるお友達が
林檎届けてくれました!

紅玉の甘酸っぱい香りとともに
私に“お菓子を作ってストレス解消”する楽しみを
届けてくれました。

ありがとうございます♪



ピカピカ真っ赤かの紅玉を
これからコトコト煮て
美味しいアップルパイ今から作ります♪


  


Posted by にこふく at 10:52
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2010年10月19日

先日私には珍しい遠出の仕事で
『白馬』に行ってきました。

一人で車での遠出は
なんだかドキドキ
でも開放感ある景色見ながらのドライブは
なんだか気持ちよかった~

で帰ってみると
これまたと~ても珍しく!
夫が晩御飯作ってくれてましたface08

なんかの雑誌に載っていた
男の料理と言うものに挑戦したらしいicon12

その名も
『本当のラーメンライス』

ラーメンのタレ(味噌味)と
具(メンマ・チャーシュー・ねぎetc)
を炊飯器で炊いた
中華風炊き込みご飯?ピラフ?




味が濃そう~face03と思ったけど
程よい味噌味で美味しかった♪

子供たちにも大好評だったので
また作ってね~夫face05  

Posted by にこふく at 09:00
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2010年10月18日

春に庭の余っていたスペースに
何気なく植えた『さつまいも』

本当にほったらかしの伸びっぱなしで
どうなるのかな?と思ってましたが・・・

なんと
『愛』が収穫できました!





ハートに見えませんか?

まあ土があまり良くなくって
折れ曲がっちゃったのでしょうが

娘にしてみれば
『ハートがいっぱいのラブラブ畑』だそうですface02

まだ半分収穫が残ってますが
今度はどんな形のさつまいもか?
とっても楽しみですicon06
  

Posted by にこふく at 10:41
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2010年10月08日

北海道のお友達から届いた
今年は値段が高い!と噂の秋の味覚


  
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Posted by にこふく at 20:14
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2010年09月29日

先日のナガブロ文化祭

私たち『まぁるmam。』も2日目に
参加させていただきました!
私はスケジュールの関係上
ほんのちょこっとだけ顔出すだけで
色々やってくれたreraさんに感謝ですicon12

そんなちょこっと顔出した中で
出会っちゃいました♪

hana*hana handmade style』さんの
こ~んなにかわいい長財布に!















ずっと持ち手?の付いた
お財布だけで持ちやすいのを探していたので
ビビビッツときましたface01

手にとって見た目のデザインはもちろん
中身の機能もまた隠れたおしゃれを発見したり
見れば見るほどface05icon06







どこから見てもニヤニヤ笑っちゃう

買ってきてから毎日お財布持つだけで
ウキウキ幸せな気分になっちゃう私。

そんな幸せな気分にできる作品を作れる
hana*hanaさんって素敵~icon12

とりあえず今心配なことは
あんまりかわいすぎて
このお財布娘に狙われているってことです(笑)




  

Posted by にこふく at 06:31
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2010年09月13日



今36歳の私

今月25日の誕生日でまたひとつ年を重ねます。

36歳のうちにちょっとしたチャレンジしました!

どうなるか結果はわからないけど
ものすごくワクワクしてて
なんだか若返りそう?!

何かに挑戦するっていいねicon06  

Posted by にこふく at 11:08
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2010年09月12日

夏休みの実家帰省中
仕事もないし、
た~くさんブログアップしよう!
とフェリーの中からはりきっていた私ですが・・・

携帯壊れたface07 ガーン

とはいっても壊れたのは
自分の携帯ではなくて
借りている代替機

帰省するからこそ
調子の悪かったマイ携帯を修理に出し
データーもショップでバックアップし万全!

だったはずなのに~

代替機に入っているから大丈夫と
お店の人が勝手に一番大事な?
電話帳データをバックアップしてなかった~ face09

なので携帯は何日も使えないは
電話帳がないから
実家の友達とも連絡が取りづらいは
携帯会社が謝りの電話に対応しなきゃいけないしで
(その携帯会社の対応にもう怒りやら悲しいやら)
なんだか帰省はじめはグッタリで心が折れちゃいました~

まあそんなトラブルも
実家の家族や親戚やお友達に
愛情たっぷりの歓迎やグルメに
すぐに復活!

楽しい帰省で
たっぷり充電してきたから 
まだまだ暑いけどがんばろっと!



あっでもまだ携帯電話の電話帳
悲しい状態で見るたびブルーになるけど

このブログを見てくれた
私のお友達~
もし良かったら連絡くださいicon29  

Posted by にこふく at 16:49
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2010年08月01日

実家に無事着いて、とりあえずのんびり〜で『プシュ』と大人の黄色い炭酸開けました(笑)

道産素材をふんだんに使ったビール!
その名も『道産素材』
最近ずっとご無沙汰だったビールだけど、やっぱりLOVE〓

道産子にはとっても懐かしいお菓子☆

『ビタミンカステラ』
『谷田の日本一きびだんご』

どちらも小さい頃から馴染みのおやつ。
チープだけど、本気と書いて『マジ』で美味しい!

ビタミンカステラは牛乳にひたして食べたり…

きびだんごはオブラートに包んであるんだけど、最初にオブラートだけ食べて、真の味を楽しむとか、それをチンしたり、グリルで焼いたり…

アレンジもバラエティーたくさんの北海道限定B級おやつです♪





  

Posted by にこふく at 22:15
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